有东谈主说："江南的秋天是桂花味的。"金秋十月桂花飘香，三街六巷皆填塞着桂花的香气，糕点铺子也早早地备好了桂花糕恭候世东谈主回味。但市面上无数桂花糕偏甜深爱五月，倒不如我方作念更合口味。

By 豆果好意思食达东谈主    蜜桃厨房

今天，豆果好意思食达东谈主 @蜜桃厨房    教环球作念桂花糕。一口下去米香中还带着浅浅的桂花香，软糯松软，五月天色情成人电影满口生香 ~

烹调小时代：

1. 正方形慕斯圈的尺寸：14.5cm*14.5cm*5cm。

2. 格式二这一格式一定要在蒸盘内部操作，后头就不要再转移慕斯圈了。

3. 画九宫格的时期也直上直下，留意不要把粉弄撒了（画九宫格一是为了好意思不雅，二是待会切的时期相比容易切开，不思画的也不错平直蒸哦）。

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直播勾引

· 食 材 清 单 ·深爱五月

糯米粉 50g

粘米粉 130g  

细砂糖 30g  

净水 100g

干桂花 2g

蜂蜜 10g  

· 作念 法 ·

将糯米粉、粘米粉、细砂糖倒入碗中搅动均匀，

小数屡次加入净水搅动成半湿气象，

手工搓粉至蓬松湿气的粉状，过筛备用。

用勺子勺入糕粉至垫有屉布的正方形慕斯圈内，

铺平，用刮板画出九宫格，

撒上些干桂花。

冷水上锅蒸 25 分钟即可取出放凉。

放凉后沿着九宫格切块，

然后再淋上少许蜂蜜作念遮挡。

「你还有什么桂花糕的作念法呢？」

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深爱五月