春节的脚步越来越近了yqk 勾引，“除夕饭”历来是家家户户的重头戏，本年，各地除夕饭阛阓又有哪些新变化，一谈去各地望望。
老字号农家乐皆上阵
除夕饭预订量飙升
本年除夕饭阛阓升温异常早，餐饮阛阓的预订火热，终点是“老字号”餐饮企业终点受心疼，不少饭馆出现了一桌难求的情况。在江苏苏州的这家连锁老字号饭馆，店司理告诉记者，当今苏州片区6家门店的所有包厢和大厅圆桌在大小除夕今日还是全部订满。针对除夕饭预订垂危的情况，货仓在大厅区域重新计较，增多了部分用餐位置。
除了老字号货仓外，农家乐也成了市民预订除夕饭的热点选择。在浙江长兴的一家农庄里，记者了解到，因为预订“火爆”，商家接管了分时段预订，用屡次翻台的神色来尽可能满足市民用餐需求。
“文化味”越来越浓
除夕饭吃出新项目
如今，蹂躏者关于餐饮的文化属性越来越垂青，而春节申遗奏效，也为蛇年新春增添了终点的文化味。不少商家随之推出更多会通传统礼节文化、展现场合性格的菜品和就业阵势，将除夕饭打形成可口与内涵兼具的“文化盛宴”。
在山东淄博，市民王昆来早早来到了当地一家饭馆，预订本年的除夜除夕饭。
这家主打传统鲁菜的饭馆，本年推出了多款蕴含历史文化与场合性格的菜品，让除夕饭增添了不少的文化味儿。
在西安，长安十二技能主题街区唐宴餐厅近来受到蹂躏者“热捧”。这家餐厅主打唐代餐饮文化性格，在收复唐代宴席的同期，不休翻新菜式。
餐厅的认真东谈主告诉记者，当今从小除夕到大年头五，餐厅平均每天已接到除夕饭订单二十余桌。
除夕饭重氛围
高品性优就业畅享“年味”
往常青一代成为蹂躏主力，面抵蹂躏者越来越多的新需求，餐饮企业在除夕饭的个性化、便利度等方面也越来越悉心念念。
北京某餐厅责任主谈主员 陈姣：满足这个餐饮的需要外，咱们还有一个性格的餐茶聚首阵势，更防御咱们用餐的体验感，在用餐的同期也更多地通过“茶”为绪论，感受到中国传统文化的魔力。
北京某餐厅责任主谈主员 李莲花：到当今适度，咱们的除夕饭还是预订量达到了80%，本年预订量的话同比的话也有上升，上升了20%驾驭。
在南京的一家大型连锁餐厅，认真东谈主告诉记者，为了满足越来越多的顾主在家过年的便利化需求，不少餐厅推出了针对不同东谈主数的、多种价位的外带套餐，深受年青蹂躏者们的宽容。
为了浅易外带，不影响菜品口感，商家接管了可耐高温、可明火加热、可微波的铝制打包盒，让蹂躏者在家也能品味到和店里现作念口味接近的除夕饭。
（总台央视记者 吴昊 李超 杨光 长兴台 淄博台）yqk 勾引